Brotzeit Blog

In unseren "Rezeptkatalog" hatte es dieses Rezept seinerzeit leider nicht geschafft, dafür passt dieses crunchige Pistazieneis an diesem heißen Wochenende mehr als perfekt! Da kann die 30°C-Hitzewelle kommen. Für das...

Die Schwäbischen Seelen erfreuen sich nicht nur in ihrer Heimat, dem Schwäbischen Gmünd (ein Landkreis in Baden-Würtemberg) großer Beliebtheit. Traditionell mit Kümmel und grobem Meersalz bestreut, sind die dünnen Dinkelstangen...

Du bist noch auf der Suche nach einem leckeren Partyrezept zum Beispiel für die EM-Final-Party bei Dir daheim? Dann haben wir genau das Richtige Rezept für Dich! Schnell vorbereitete Pizzabällchen,...

Panzanella ist der italienische Begriff für einen Brotsalat, der typischerweise mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella zubereitet wird. In unserem Rezept geben wir dem Klassiker eine feurige Note. Mit gerösteten Paprika...

Ideal zum Grillen oder für den Fußballabend mit Freunden & Familie, ist dieses Tomatenbrot mit Sonnenblumenkernen und getrockneten Tomaten schnell gemacht und echt lecker! Zusätzlich ist es eine tolle Alternative...

Mit den leckeren Aufstrichen von TARPA lassen sich ganz besondere Dressings zaubern, die jeden einfachen Blattsalat veredeln. Wir haben da natürlich was vorbereitet. Für den grünen Blattsalat brauchst Du: 300g...

Es müssen nicht immer die Paprikachips aus der Tüte sein! Mit diesem Rezept kannst Du aus Deinem Brot crunchige Brotchips machen. Dazu dann noch ein schneller Dip und der Snack ist...

Wenn Du mal wieder Appetit auf eine süße Leckerei hast, die Dir schnelle Energie im Mittagstief gibt, dann ist dieses Sandwich genau richtig. Süße Bananen und crunchige Haselnüsse sind der...

Ob mit oder ohne Kruste. Ob getoastet oder weich. Ob süß oder herzhaft. Das klassische Sandwichbrot ist so vielfältig wie es Frühstücksgeschmäcker gibt. Perfekt eigentlich, denn so ist für jeden...

Alle lieben Peanutbutter-Jelly-Sandwiches! Crunchy oder creamy mit einem Klecks fruchtiger Marmelade. Doch für die, denen das "normale" PB&J-Sandwich zu langweilig ist, haben wir eine Deluxe-Variante vorbereitet! Ein Pekannuss-Sandwich mit Brie...

Ob creamy oder crunchy: wir lieben Erdnussbutter! In Amerika geht zum Beispiel die Hälfte der Erdnussernte in die Produktion von Erdnussbutter, die laut Statuten zu mindestens 90% aus Erdnüssen bestehen...

Und damit Mutti auch gute Laune zum Festtag hat, gibt es heute ein Rezept für ein leckeres Fruchtgelee aus Birnen mit einer ordentlichen Portion Birnen-Obstler! Ob auf einer leckeren Butterbrotstulle...

Fast so gut wie Muttis Streuselkuchen: dieser leckere Rhabarbercrumble mit Haferflocken, Haselnüssen und Walnüssen schmeckt nicht nur herrlich crunchig, sondern ist ruckzuck gemacht und somit das perfekte Frühstück für Langschläfer...

Heute gibt es mal wieder ein Rezept für die Naschkatze in Dir. Ob für einen besonderen Start in den Sonntag oder für einen süßen Snack am Nachmittag, haben wir ein...

Ab April ist wieder Spargelzeit! Ob Grüner oder Weißer, das edle Gemüse passt nicht nur perfekt zu Kartoffeln, Schinken und der klassischen Sauce Hollandaise, sondern auch als leichter Salat mit...

Frühlingszeit bedeutet Bärlauchzeit! Wir haben daraus einen Aufstrich mit Hanfsamen und Sonnenblumenkernen gemacht, der nicht nur lecker, sondern auch in wenigen Minuten fertig ist. Ganz wunderbar geeignet für das Abendbrot im...

Dass ein so einfaches Gericht so gut sein kann, ist wirklich faszinierend. Manchmal braucht es gar keine außergewöhnlichen Zutaten und innerhalb von wenigen Minuten kann man ein wirklich leckeres Gericht...

An Ostern gibt es Eier in jeder Variante. Bunt gefärbt und schön verziert. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem Rührei der besonderen Art: vegan und ganz ohne tierische...

Die Hot Cross Buns sind süße Hefebrötchen, die in England traditionell an Karfeitag gebacken und gegessen werden. Dabei soll das aufgespritze Kreuz aus einer Mehl-Puderzucker-Paste an die Kreuzigung Jesu erinnern....

Obwohl es das Wetter nicht vermuten lässt, aber heute ist Frühlingsanfang! Um die Sonne hervorzulocken und um die guten Laune auf den Kaffeetisch zu zaubern, haben wir ein leckeres Rezept...

Blütenpollen, die man als Granulat in Bio-Qualität kaufen kann, sind ein wahres Superfood! Neben allen für den Menschen wichtigen Nährstoffen enthalten sie Vitamin B12 und Folsäure und sind nicht nur...

Das klassische Reuben Sandwich wird mit herzhaften Corned Beef, Sauerkraut und Thousand Island Dressing zubereitet. Bei unserem Red Reuben kommt Rotkohl und Pastrami zwischen die Brotscheiben. Als cremiges Dressing empfehlen...

In Anlehnung an unser Marbled Rye Bread aus dem Brotliebling Rezeptkatalog, in dem sich ein heller Weizenmischbrotteig um einen dunklen Teig mit einem Hauch herben Kakaos wickelt, haben wir heute...

It's Tea Time! Zu einer verregneten englischen Tea Time gehören neben Earl Grey Tea unbedingt einige lauwarme Scones dazu. Ob klassisch mit Clotted Cream und Orangenmarmelade oder in der Vollkornvariante...