Ideal zum Grillen oder für den Fußballabend mit Freunden & Familie, ist dieses Tomatenbrot mit Sonnenblumenkernen und getrockneten Tomaten schnell gemacht und echt lecker! Zusätzlich ist es eine tolle Alternative zum klassischen Brot.
Für das Tomatenbrot brauchst Du:
- Brotlieblings Weizen à la Provence oder Rustikales Weizen
- 100g getrocknete Tomaten
- 2-3 EL Sonnenblumenkerne
- 4 EL Tomatenmark oder Paprika Ajvar
Und so funktioniert's:
1. Das Weizen à la Provence nach Backanleitung zubereiten. Wenn gewünscht, kannst Du Nüsse und Kräuter auch weglassen.
2. Tomatenmark, getrocknete Tomaten und Sonnenblumenkerne zu den trockenen Zutaten geben.
3. Die in der Backanleitung angegebene Menge Wasser hinzugeben und dann wie dort beschrieben mit der Zubereitung fortfahren.
Wir wünschen guten Appetit!
