Dinkelbrotbackmischung
Die Brotbackmischung mit Dinkelsauerteig für ein leckeres, energiereiches Brot mit wichtigen Mineralien.
Mühlenbrot
4,90€
Leon, Hannah und 51328+ weitere Kunden lieben unsere Produkte
Mühlenbrot
- 🌱 100% natürliche Zutaten
- 😋 Leckerer, natürlicher Geschmack
- ❌ Frei von künstlichen Zutaten & E-Nummern
- ✅ Backmischung für ein Sauerteigbrot aus Dinkel & Roggen
Mühlenbrot
4,90€
/
inkl. MwSt.
& zzgl. Versand
Ursprünglicher Genuss wie aus der Backstube
Mit der Brotliebling Brotbackmischung Mühlenbrot holst du dir authentischen und ursprünglichen Geschmack direkt nach Hause in deine Backstube!
Dieses aromatische Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot überzeugt durch seine kräftige Kruste, die saftige Krume und den vollmundigen, leicht säuerlichen Geschmack. Genau so, wie man es von einem echten Mühlenbrot erwartet.
Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus hochwertigem Roggen- und Dinkelmehl bildet die perfekte Basis für ein bekömmliches Brot mit Charakter. Dank des enthaltenen Sauerteigs entwickelt sich ein besonders intensives Aroma, während die natürliche Fermentation für eine lange Frische sorgt.
Ganz bewusst verzichten wir auf künstliche Zusätze, Backhilfsmittel oder Konservierungsstoffe. Stattdessen setzen wir auf ehrliche Zutaten, lange Gehzeiten und traditionelle Rezeptur für ein Brot, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut tut.
Backlevel
Einfach
Mittel
Profi
🌱 Nährwerte
pro 100g Trockenprodukt
Energie1360 KJ / 325 kcal
Fett (gerundet)1.8 g
davon ges. Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate 65 g
davon Zucker3.3 g
Eiweiß11 g
Salz1,9 g
📋 Zutaten
Dinkelmehl 1050, Roggenmehl 1150, Roggenvollkornsauerteig, Brotgewürz, Meersalz, Hefe
Dinkel ist ein Spelzweizen
Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch, Lupinen
Trockengewicht: 400 g
Dinkel ist ein Spelzweizen
Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch, Lupinen
Trockengewicht: 400 g
Sofort verfügbar
In 2-3 Tagen bei dir in deiner Backstube
Hervorragend
Topbewertung von 4,73 von 5 Sternen
Nur die besten Zutaten
Keine Zusätze oder E-Nummern in deinem Brotliebling!
Die Mühlenbrot Backmischung enthält nur hochwertiges Dinkelmehl 1050, Roggenmehl 1150, Roggenvollkornsauerteig, etwas Brotgewürz, Salz und etwas Hefe. Das wars - Keine Zusätze oder Chemie!
Dinkelmehl 1050
Roggenmehl 1150
Roggenvollkorn-Sauerteig
Dinkelmehl 1050
Roggenmehl 1150
Roggenvollkorn-Sauerteig
Weil wir kein Schnick Schnack in unserem Brot brauchen!
Es gibt viele Faktoren, die ein gutes Brot ausmachen.
Der wichtigste Faktor ist ZEIT!
Durch den Gärprozess über Nacht im Kühlschrank werden unsere Brotlieblinge bekömmlicher und leckerer.
Dies liegt daran, dass der langsame Gärungsprozess im Kühlschrank die Verarbeitung der Kohlenhydrate im Brot verbessert. Durch die langsame Gärung werden die Kohlenhydrate im Brot besser verdaut, was zu einem niedrigeren glykämischen Index führt.
Dies bedeutet, dass das Brot langsamer ins Blut aufgenommen wird und somit den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen lässt.
Gebt eurem also Brot die Zeit, die es braucht.
Brotliebling steht für
Mehr Geschmack
Die Brotliebling Brotbackmischungen und Brotgranulate stehen für mehr Geschmack, längere Frische, bessere Bekömmlichkeit und höchste Qualität.
Natürliche Zutaten
Alle unsere Zutaten werden regional und besonders schonend in Top Qualität angebaut. Unsere Backmischungen enthalten KEINE E-Nummern und KEINE künstlichen Zusatzstoffe.
Soziales Engagement
Wir produzieren unsere Brotlieblinge in Werkstätten für Menschen mit Behinderung. So erhalten sie eine Perspektive auf dem Arbeitsmarkt.
Was machen die Brotliebling Backmischungen so besonders?
VS.
Außschließlich natürliche Zutaten
Beinhalten chemische Enzyme
Mit Sauerteig
Künstliche, minderwertige Zutaten
Leckerer, natürlicher Geschmack
Schmeckt künstlich
Lange Frischhaltung
Wird schnell hart
Braucht nur noch Wasser als Zutat
Hefe, Wasser, Öl, Salz fehlt
So einfach backst du deinen Brotliebling
1. Schritt
Brotliebling Backmischung
Alles beginnt mit einer Brotliebling Packung. Wir haben bereits alle Zutaten, die du für ein frisches, selbst gebackenes Brot benötigst, abgefüllt. Du kannst also direkt loslegen!
2.Schritt
Alles in die Schüssel kippen
Gib den Beutelinhalt mit der auf der Rückseite angegebenen Menge in eine Schüssel und knete den Teig zu einer homogenen Masse. Danach gibst du den Teig in eine Brotbackform.
3.Schritt
Über Nacht in den Kühlschrank
Für das beste Ergebnis lass dein Brot mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ruhen. Stell es ca. 1,5 Stunden vor dem Backen raus an einem warmen Ort.
4.Schritt
Brotliebling Backen
Backe deinen Brotliebling für 40 - 45 Minuten bei 220°C (Ober- Unterhitze). Lass dir dein selbst gebackenes Brot mit etwas Butter und einer Prise Salz schmecken.
Über 50.000 tolle Menschen in der Brotliebling Family
Nicht nur wir lieben gutes Brot, sondern ihr da draußen auch! Und wir freuen uns immer wieder über die tollen Zusendungen eurer Brotlieblinge.
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