Brotliebling
Kraft Brotgranulat
Kraft Brotgranulat
- 🌱 100% natürliche Zutaten
- 😋 Leckerer, natürlicher Geschmack
- ❌ Frei von künstlichen Zutaten & E-Nummern
- ✅ Brotgranulat mit Getreide und Saaten zum Verfeinern von Brotteig
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🟢 Sofort verfügbar - in 2-3 Tagen bei dir
Artikelnummer: GR1005
Die Zusatzportion Müsli und Ballaststoffe für dein Brot. Granulatmix mit Getreide und Saaten, alles was dir Kraft schenkt. Natürliche Zutaten, vegan und ohne Zusatzstoffe.
Das Brotgranulat Kraft bringt die Extraportion „Müsli“ in dein Brot. Es erhält viele wertvolle Getreide und macht dein Brot vollwertiger und ballaststoffreicher. Dabei ist die Krume weich und saftig und die Kruste knackig. Ein Brot mit Kraft Brotgranulat schmeckt zu allen Brotbelägen, egal ob herzhaft oder süß.
Tipp zur Anwendung
Wir empfehlen dir das Brotgranulat Kraft besonders zu unserem Rustikalen Landbrot. Du kannst es als Unterknetmasse im Teig oder als Topping verwenden.
Unterkneten
Mische für ein Brot 45 g Kraftgranulat mit 35 ml Wasser in einem separaten Gefäß. Warte bis das Granulat die Flüssigkeit aufgenommen hat und knete die Masse unter deinen Brotteig.
Topping
Du entscheidest, wie viel Topping es sein darf. Du kannst eine Portion Kraft auf deiner mehlfreien Arbeitsfläche verteilen und dein fertiges Brot darin wälzen, oder du befeuchtest die Oberfläche deines fertigen Brotes und streust Kraftgranulat darüber.
Das steckt im Granulatmix
Unser Brotgranulat Kraft enthält nur natürliche und ehrliche Zutaten für ca. drei Brote. Du fügst nur noch Wasser, Zeit und deine eigene Kreativität hinzu.
Tipps aus der Backstube
Wenn Du mit dem Vorheizen eine feuerfeste Schale Wasser in den Ofen stellst, macht der entstehende Wasserdampf Dein Brot noch knuspriger.
Lasse dein frisch gebackenes Brot auf einem Rost für ein bis zwei Stunden auskühlen, bevor Du es anschneidest.
Nährwerte
Nährwerte
Energie1327 KJ / 317 kcal
Fett (gerundet)4,0 g
davon ges. Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate 57,6 g
davon Zucker9,3 g
Eiweiß8,4 g
Salz0,1 g
Zutaten
Zutaten
Maiscrispies, Roggenflocken, Backerbsenschrot, Gerstenflocken, Zucker, Haferflocken, Hafercrispies, Gerste gepufft, Roggen gepufft, Reisgrieß, Roggen gepufft, Maisgranulat, Leinsaat, Roggenmalz, Roggen, Dinkelschrot, Kartoffelflocken.
Trockengewicht: 150 g
Backanleitung
Backanleitung
BROTLIEBLING
Brotliebling Meister-Prinzip
Das ist mehr als eine Backmischung! Denn bei unserem neuen Meister-Prinzip wirst du selbst zum kreativen Bäcker und das mit maximaler Gelingsicherheit. Wie das geht? Du wählst eines unserer neuen Brote und entscheidest, ob und wenn ja mit welchem Granulat du den Teig verfeinern möchtest. Oder du gibst das Granulat als Topping auf dein Brot.
Die Granulate quellen vor und binden damit zusätzlich Wasser. Dein Brot wird saftiger und hält sich länger frisch. Im Zusammenspiel mit ausreichend Teigruhe steigert dies zudem die Bekömmlichkeit. Wir haben für dich verschiedene Varianten zusammen gestellt. Würzig. Proteinreich. Kräftig und, und, und. Als Topping verwendet erhält dein Brot eine crunchy Kruste und eine tolle Optik.
Dein Brotliebling erhält ein köstliches Aroma, wie Du es sonst nur vom Bäckermeister kennst. Und das alles mit nur natürlichen Zutaten, ohne E-Nummern und ohne Zusatzstoffe.