BrotlieblingBrotbackmischungen ➤ Hafer Laib
Zu Produktinformationen springen
1 von 5

Brotliebling Backmischung

Hafer Laib

Hafer Laib


  • 🌱 100% natürliche Zutaten
  • 😋 Leckerer, natürlicher Geschmack
  • ❌ Frei von künstlichen Zutaten & E-Nummern
  • ✅ Brotbackmischung mit Hafersauerteig

Normaler Preis 4,90€
Normaler Preis Verkaufspreis 4,90€
Stückpreis 12,25€  pro  kg
ANGEBOT Ausverkauft
inkl. MwSt. & zzgl. Versand

🟢 Sofort verfügbar - in 2-3 Tagen bei dir

Artikelnummer: BR1004

Ein Brot, das dich fit macht. Die Brotbackmischung für ein mildes Haferbrot mit Sauerteig und Haferflocken. Beste, natürliche Zutaten und ohne Zusatzstoffe.

Das milde und bekömmliche Haferbrot überzeugt durch seinen kernig-nussigen Geschmack. Sein hochwertiges Nährstoffprofil mit hohem Ballaststoffanteil macht dich fit für den Tag. Es eignet sich ideal für die tägliche Brotzeit mit herzhaften und süßen Aufstrichen oder einfach nur mit Butter oder veganer Pflanzenbutter.

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1470 KJ / 347 kcal

Fett (gerundet)2,5 g

davon ges. Fettsäuren0.5 g

Kohlenhydrate 67,4 g

davon Zucker3,1 g

Eiweiß11.3 g

Salz2.4 g

Zutaten

Weizenmehl, Hafer 22% (Mehl, Flocken), Hafersauerteig getrocknet, 2% Rohrzucker, Speisesalz, Hefe getrocknet.
 
Trockengewicht: 400 g

Vollständige Details anzeigen
  • Keine Chemie

  • Ohne E-Nummern

  • Natürliche Zutaten

  • Made in Germany

  • Einfach lecker

  • Easy zubereitet

1 von 6
Section image

Weil wir kein Schnick Schnack in unserem Brot brauchen!

Wir setzen auf die besten und natürlichen Zutaten in unseren Brotbackmischungen und verzichten auf künstliche Zusätze und technische Enzyme.

Der Sauerteig sorgt neben dem ausergewöhnlichen Geschmack für eine verbesserte Bekömmlichkeit des Brotes, dafür setzen wir auf eine lange Teigführung.

Das Brotliebling Hafer Laib eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Vielzahl von Speisen. Sein mildes Aroma passt wunderbar zu herzhaften Käsesorten wie Camembert oder Brie und ergänzt sie auf vorzügliche Weise.

Es bildet auch die ideale Basis für delikate Aufstriche wie Hummus oder Avocado. Für ein süßes Upgrade können Sie es mit Fruchtmarmeladen oder Honig genießen. Und natürlich ist es eine ausgezeichnete Wahl, um ein klassisches Sandwich mit Schinken, Käse und frischem Gemüse zuzubereiten.

Den leckeren Duft nach frisch gebackenem Brot in deiner Küche gibt es kostenlos dazu!

  • BROT­EIGENSCHAFTEN HAFER LAIB

    Struktur (regelmäßig bis unregelmäßig)
    Textur (kompakt bis wattig)
    Porung (dicht bis grobporig)
    Geruch (süß bis säuerlich)
    Biss (kurz bis lang)
    Kaueindruck (krümelig bis ballend)
    Feuchtigkeit (trocken bis feucht)
    Kruste (weich bis knusprig)
    Oberfläche (glatt bis rustikal)

    Die Bewertung repräsentiert die subjektive Meinung und den Geschmack des Brotliebling Teams

Section image

WAS LANGE GÄRT, WIRD GUT & LECKER.

Es gibt viele Faktoren, die ein gutes Brot ausmachen.

Der wichtigste Faktor ist ZEIT!

Durch den Gärprozess über Nacht im Kühlschrank werden unsere Brotlieblinge bekömmlicher und leckerer.

Dies liegt daran, dass der langsame Gärungsprozess im Kühlschrank die Verarbeitung der Kohlenhydrate im Brot verbessert. Durch die langsame Gärung werden die Kohlenhydrate im Brot besser verdaut, was zu einem niedrigeren glykämischen Index führt. Dies bedeutet, dass das Brot langsamer ins Blut aufgenommen wird und somit den Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigen lässt.

Darüber hinaus hat das langsame Gären im Kühlschrank auch einen positiven Einfluss auf den Geschmack des Brots. Das Brot erhält einen komplexeren Geschmack und eine bessere Konsistenz.

Gebt eurem also Brot die Zeit, die es braucht.

Was machen die Brotliebling Backmischungen so besonders? Hier der direkte Vergleich!

Brotliebling Backmsichung

Brotliebling Backmsichung
  • Ausschließlich natürliche Zutaten
  • Mit Sauerteig
  • Leckerer, natürlicher Geschmack
  • Lange Frischhaltung
VS

Andere Backmischungen

Andere Backmischungen
  • Beinhalten chemische Enzyme
  • Künstliche, minderwertige Zutaten
  • Schmeckt künstlich
  • Wird schnell hart
  • 1. Brotliebling Backmischung angekommen

    Alles beginnt mit einer Brotliebling Packung. Wir haben bereits alle Zutaten, die du für ein frisches, selbst gebackenes Brot benötigst, abgefüllt. Du kannst also direkt loslegen!

  • 2. Alles in die Schüssel kippen

    Gib den Beutelinhalt mit der auf der Rückseite angegebenen Menge in eine Schüssel und knete den Teig zu einer homogenen Masse. Danach gibst du den Teig in eine Brotbackform.

  • 3. Über Nacht in den Kühlschrank

    Für das beste Ergebnis lass dein Brot mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt über Nacht im Kühlschrank ruhen. Stell es ca. 1,5 Stunden vor dem Backen raus an einem warmen Ort.

  • 4. Brotliebling Backen & Genießen

    Backe deinen Brotliebling für 40 - 45 Minuten bei 220°C (Ober- Unterhitze). Lass dir dein selbst gebackenes Brot mit etwas Butter und einer Prise Salz schmecken.

1 von 4

Das sagen unsere Kunden zur Hafer Laib Backmischung

Mache dein Brot zum Unikat

Mit dem Brotliebling Brottopping kannst du dein Brot im Handumdrehen optisch und geschmacklich verfeinern und machst es zu deinem eigenen, individuellen Brotliebling.

Du kannst das Brottopping einfach vor dem Backen über den Teigling streuen oder als Brotzugabe in den Teig mischen.

Zu den Brottoppings

BROTLIEBLING

Einfach leckeres Brot genießen, beste Qualität gepaart mit hochwertigen Zutaten und Verzicht auf künstlichen Zusätzen. Dafür stehen wir und das merkt man vom ersten Bissen an. Die Brotliebling Brote sind nicht nur einfach zuzubereiten sondern schmecken richtig lecker!

Lass dich überzeugen und probiere es selbst!

Brotliebling Meister-Prinzip

Das ist mehr als eine Backmischung! Denn bei unserem neuen Meister-Prinzip wirst du selbst zum kreativen Bäcker und das mit maximaler Gelingsicherheit. Wie das geht? Du wählst eines unserer neuen Brote und  entscheidest, ob und wenn ja mit welchem Granulat du den Teig verfeinern möchtest. Oder du gibst das Granulat als Topping auf dein Brot.

Die Granulate quellen vor und binden damit zusätzlich Wasser. Dein Brot wird saftiger und  hält sich länger frisch. Im Zusammenspiel mit ausreichend Teigruhe steigert dies zudem die Bekömmlichkeit. Wir haben für dich verschiedene Varianten zusammen gestellt. Würzig. Proteinreich. Kräftig und, und, und. Als Topping verwendet erhält dein Brot eine crunchy Kruste und eine tolle Optik.

Dein Brotliebling erhält  ein köstliches Aroma, wie Du es sonst nur vom Bäckermeister kennst. Und das alles mit nur natürlichen Zutaten, ohne E-Nummern und ohne Zusatzstoffe.

Spare 5% auf deine erste Bestellung

Melde Dich für unseren Newsletter an und erhalte exklusive Angebote, raffinierte Rezepte, Backtipps und die neusten Infos über unser Sortiment.