Brotliebling
Veggie Brotgranulat
Veggie Brotgranulat
- 🌱 100% natürliche Zutaten
- 😋 Leckerer, natürlicher Geschmack
- ❌ Frei von künstlichen Zutaten & E-Nummern
- ✅ Gemüse Brotgranulat zum Verfeinern von Brotteig
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🟢 Sofort verfügbar - in 2-3 Tagen bei dir
Artikelnummer: GR1004
Wenn es mit der extra-Portion Gemüse nicht klappt, kommt hier die Lösung. Granulatmix mit Mais, Tomaten und Brokkoli. Natürliche Zutaten, vegan und ohne Zusatzstoffe.
Heute mal Gemüse? Aber gerne! Das Brotgranulat Veggie bringt die Extraportion gesundes Gemüse in dein Brot. Es erhält eine ganz leichte Süße und eine wunderbar weiche Krume. Als Topping gibt es deinem Brot eine crunchy Kruste. Ein Brot mit Veggie Brotgranulat schmeckt nach einem frischen Sommergarten und eignet sich hervorragend zu allen herzhaften Brotbelägen.
Tipp zur Anwendung
Wir empfehlen dir das Brotgranulat Veggie besonders zu unserem Rustikalen Landbrot. Du kannst es als Unterknetmasse im Teig oder als Topping verwenden.
Unterkneten
Mische für ein Brot 40 g Proteingranulat mit 120 ml Wasser in einem separaten Gefäß. Warte bis das Granulat die Flüssigkeit aufgenommen hat und knete die Masse unter deinen Brotteig.
Topping
Du entscheidest, wie viel Topping es sein darf. Du kannst eine Portion Veggie auf deiner mehlfreien Arbeitsfläche verteilen und dein fertiges Brot darin wälzen, oder du befeuchtest die Oberfläche deines fertigen Brotes und streust Veggie darüber.
Das steckt im Granulatmix
Unser Brotgranulat Veggie enthält nur natürliche und ehrliche Zutaten für ca. fünf Brote. Du fügst nur noch Wasser, Zeit und deine eigene Kreativität hinzu.
Tipps aus der Backstube
Wenn Du mit dem Vorheizen eine feuerfeste Schale Wasser in den Ofen stellst, macht der entstehende Wasserdampf Dein Brot noch knuspriger.
Lasse dein frisch gebackenes Brot auf einem Rost für ein bis zwei Stunden auskühlen, bevor Du es anschneidest.
Nährwerte
Nährwerte
Energie1446 KJ / 341 kcal
Fett (gerundet)1,4 g
davon ges. Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate 72,4 g
davon Zucker1,4 g
Eiweiß7,8 g
Salz0,1 g
Zutaten
Zutaten
Reis, Mais, Tomatenerzeugnis, Brokkolierzeugnis, Sonnenblumenöl.
Trockengewicht: 130 g
Backanleitung
Backanleitung
BROTLIEBLING
Brotliebling Meister-Prinzip
Das ist mehr als eine Backmischung! Denn bei unserem neuen Meister-Prinzip wirst du selbst zum kreativen Bäcker und das mit maximaler Gelingsicherheit. Wie das geht? Du wählst eines unserer neuen Brote und entscheidest, ob und wenn ja mit welchem Granulat du den Teig verfeinern möchtest. Oder du gibst das Granulat als Topping auf dein Brot.
Die Granulate quellen vor und binden damit zusätzlich Wasser. Dein Brot wird saftiger und hält sich länger frisch. Im Zusammenspiel mit ausreichend Teigruhe steigert dies zudem die Bekömmlichkeit. Wir haben für dich verschiedene Varianten zusammen gestellt. Würzig. Proteinreich. Kräftig und, und, und. Als Topping verwendet erhält dein Brot eine crunchy Kruste und eine tolle Optik.
Dein Brotliebling erhält ein köstliches Aroma, wie Du es sonst nur vom Bäckermeister kennst. Und das alles mit nur natürlichen Zutaten, ohne E-Nummern und ohne Zusatzstoffe.