Brotzeit Blog

# Wissen - Lichtkornroggen

# Wissen - Lichtkornroggen

Lichtkornroggen - das klingt geheimisvoll und man gewinnt den Eindruck, dass man es mit einer besonderen Roggensorte zu tun hat. Und es stimmt tatsächlich, denn damit heute aus dem Lichtkornroggen...

# Wissen - Lichtkornroggen

Lichtkornroggen - das klingt geheimisvoll und man gewinnt den Eindruck, dass man es mit einer besonderen Roggensorte zu tun hat. Und es stimmt tatsächlich, denn damit heute aus dem Lichtkornroggen...

Stulle mit Blütenpollen

Stulle mit Blütenpollen

Blütenpollen, die man als Granulat in Bio-Qualität kaufen kann, sind ein wahres Superfood! Neben allen für den Menschen wichtigen Nährstoffen enthalten sie Vitamin B12 und Folsäure und sind nicht nur...

Stulle mit Blütenpollen

Blütenpollen, die man als Granulat in Bio-Qualität kaufen kann, sind ein wahres Superfood! Neben allen für den Menschen wichtigen Nährstoffen enthalten sie Vitamin B12 und Folsäure und sind nicht nur...

Red Reuben Sandwich

Red Reuben Sandwich

Das klassische Reuben Sandwich wird mit herzhaften Corned Beef, Sauerkraut und Thousand Island Dressing zubereitet. Bei unserem Red Reuben kommt Rotkohl und Pastrami zwischen die Brotscheiben. Als cremiges Dressing empfehlen...

Red Reuben Sandwich

Das klassische Reuben Sandwich wird mit herzhaften Corned Beef, Sauerkraut und Thousand Island Dressing zubereitet. Bei unserem Red Reuben kommt Rotkohl und Pastrami zwischen die Brotscheiben. Als cremiges Dressing empfehlen...

Matcha-Swirl Bread

Matcha-Swirl Bread

In Anlehnung an unser Marbled Rye Bread aus dem Brotliebling Rezeptkatalog, in dem sich ein heller Weizenmischbrotteig um einen dunklen Teig mit einem Hauch herben Kakaos wickelt, haben wir heute...

Matcha-Swirl Bread

In Anlehnung an unser Marbled Rye Bread aus dem Brotliebling Rezeptkatalog, in dem sich ein heller Weizenmischbrotteig um einen dunklen Teig mit einem Hauch herben Kakaos wickelt, haben wir heute...

Mandel-Birnen-Scones

Mandel-Birnen-Scones

It's Tea Time! Zu einer verregneten englischen Tea Time gehören neben Earl Grey Tea unbedingt einige lauwarme Scones dazu. Ob klassisch mit Clotted Cream und Orangenmarmelade oder in der Vollkornvariante...

Mandel-Birnen-Scones

It's Tea Time! Zu einer verregneten englischen Tea Time gehören neben Earl Grey Tea unbedingt einige lauwarme Scones dazu. Ob klassisch mit Clotted Cream und Orangenmarmelade oder in der Vollkornvariante...

Apfel-Karotten-Aufstrich mit Mandelmus

Apfel-Karotten-Aufstrich mit Mandelmus

Dieser leckere Brotbelag aus knackiger Karotte und fruchtigem Apfel ist nicht nur gesund sondern obendrein auch super lecker!Während Karotten Vitamin A und Carotin liefern, enthalten Äpfel gesundes Vitamin C. Mit...

Apfel-Karotten-Aufstrich mit Mandelmus

Dieser leckere Brotbelag aus knackiger Karotte und fruchtigem Apfel ist nicht nur gesund sondern obendrein auch super lecker!Während Karotten Vitamin A und Carotin liefern, enthalten Äpfel gesundes Vitamin C. Mit...

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