Brotzeit Blog

Saisonkalender - Grünkohl
Ein Klassiker mit Vergangenheit Bereits die alten Ägypter schätzten Kohl nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel gegen Kopfschmerzen und Magenbeschwerden. Im alten Rom galt es als Delikatesse und...
Saisonkalender - Grünkohl
Ein Klassiker mit Vergangenheit Bereits die alten Ägypter schätzten Kohl nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel gegen Kopfschmerzen und Magenbeschwerden. Im alten Rom galt es als Delikatesse und...

Grünkohl-Pesto mit Walnuss und Feige
Lecker und gesund! Das Grünkohl-Pesto mit Walnuss und Feige ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Reich an Vitamin C und Eisen ist das Pesto der perfekte Begleiter für die...
Grünkohl-Pesto mit Walnuss und Feige
Lecker und gesund! Das Grünkohl-Pesto mit Walnuss und Feige ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Reich an Vitamin C und Eisen ist das Pesto der perfekte Begleiter für die...

Die Höhle der Löwen - Teil 3: Von der Aufzeichn...
Nach dem Tag der Aufzeichnung der Sendung fing die eigentliche Arbeit erst richtig an. Einige Fragen mussten schleunigst beantwortet werden: Wie stabilisieren wir unsere Website bei großem Besucheraufkommen? Wie viele...
Die Höhle der Löwen - Teil 3: Von der Aufzeichn...
Nach dem Tag der Aufzeichnung der Sendung fing die eigentliche Arbeit erst richtig an. Einige Fragen mussten schleunigst beantwortet werden: Wie stabilisieren wir unsere Website bei großem Besucheraufkommen? Wie viele...

Die Höhle der Löwen - Teil 2: Die Aufregung steigt
Im Nachhinein betrachtet ist es wohl schwer zu sagen, wann wir aufgeregter waren: Kurz vor der Aufzeichnung der Sendung in den Studios des VOX Senders in Köln oder heute, kurz vor...
Die Höhle der Löwen - Teil 2: Die Aufregung steigt
Im Nachhinein betrachtet ist es wohl schwer zu sagen, wann wir aufgeregter waren: Kurz vor der Aufzeichnung der Sendung in den Studios des VOX Senders in Köln oder heute, kurz vor...

Die Höhle der Löwen - Teil 1: Wie alles begann
Am 4. Oktober ab 20.15h ist Brotliebling in der Sendung "Die Höhle der Löwen" zu sehen. Unsere beiden Gründer Johannes und Martin, sowie Kreativ-Chefin Miriam und Bäcker Nico pitchen um...
Die Höhle der Löwen - Teil 1: Wie alles begann
Am 4. Oktober ab 20.15h ist Brotliebling in der Sendung "Die Höhle der Löwen" zu sehen. Unsere beiden Gründer Johannes und Martin, sowie Kreativ-Chefin Miriam und Bäcker Nico pitchen um...

Türkischer Bulgursalat
Als Beilage zu einem frischen Fladenbrot passt natürlich am allerbesten ein leckerer Bulgursalat mit würziger Tomate und knackigem Granatapfel. Der perfekte Begleiter für eine türkische Brotzeit. Für den Bulgursalat brauchst Du: 2 Tassen...
Türkischer Bulgursalat
Als Beilage zu einem frischen Fladenbrot passt natürlich am allerbesten ein leckerer Bulgursalat mit würziger Tomate und knackigem Granatapfel. Der perfekte Begleiter für eine türkische Brotzeit. Für den Bulgursalat brauchst Du: 2 Tassen...
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