Brotzeit Blog
Teil 1: Backen mit Dampf
Ab sofort schreibt unser Bäcker Nico hier wöchentlich über alles rund um das Thema Brotbacken. Im ersten Teil der Backschule erklärt Nico warum Wasserdampf beim Brotbacken viel mehr ist als nur heiße Luft. Euer...
Teil 1: Backen mit Dampf
Ab sofort schreibt unser Bäcker Nico hier wöchentlich über alles rund um das Thema Brotbacken. Im ersten Teil der Backschule erklärt Nico warum Wasserdampf beim Brotbacken viel mehr ist als nur heiße Luft. Euer...
Brotlieblings Rezeptkatalog
Brotlieblings erster Rezeptkatalog ist da! Vollgepackt mit herzhaften Aufstrichen, raffinierten Drinks, leichten Knabbereien, süßen Gebäcken und natürlich jede Menge leckerer Brotrezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und Kreative! Für jeden Anlass und für jeden Geschmack...
Brotlieblings Rezeptkatalog
Brotlieblings erster Rezeptkatalog ist da! Vollgepackt mit herzhaften Aufstrichen, raffinierten Drinks, leichten Knabbereien, süßen Gebäcken und natürlich jede Menge leckerer Brotrezepte für Anfänger, Fortgeschrittene und Kreative! Für jeden Anlass und für jeden Geschmack...
Saisonkalender - Grünkohl
Ein Klassiker mit Vergangenheit Bereits die alten Ägypter schätzten Kohl nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel gegen Kopfschmerzen und Magenbeschwerden. Im alten Rom galt es als Delikatesse und...
Saisonkalender - Grünkohl
Ein Klassiker mit Vergangenheit Bereits die alten Ägypter schätzten Kohl nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilmittel gegen Kopfschmerzen und Magenbeschwerden. Im alten Rom galt es als Delikatesse und...
Grünkohl-Pesto mit Walnuss und Feige
Lecker und gesund! Das Grünkohl-Pesto mit Walnuss und Feige ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Reich an Vitamin C und Eisen ist das Pesto der perfekte Begleiter für die...
Grünkohl-Pesto mit Walnuss und Feige
Lecker und gesund! Das Grünkohl-Pesto mit Walnuss und Feige ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Reich an Vitamin C und Eisen ist das Pesto der perfekte Begleiter für die...
Die Höhle der Löwen - Teil 3: Von der Aufzeichn...
Nach dem Tag der Aufzeichnung der Sendung fing die eigentliche Arbeit erst richtig an. Einige Fragen mussten schleunigst beantwortet werden: Wie stabilisieren wir unsere Website bei großem Besucheraufkommen? Wie viele...
Die Höhle der Löwen - Teil 3: Von der Aufzeichn...
Nach dem Tag der Aufzeichnung der Sendung fing die eigentliche Arbeit erst richtig an. Einige Fragen mussten schleunigst beantwortet werden: Wie stabilisieren wir unsere Website bei großem Besucheraufkommen? Wie viele...
Die Höhle der Löwen - Teil 2: Die Aufregung steigt
Im Nachhinein betrachtet ist es wohl schwer zu sagen, wann wir aufgeregter waren: Kurz vor der Aufzeichnung der Sendung in den Studios des VOX Senders in Köln oder heute, kurz vor...
Die Höhle der Löwen - Teil 2: Die Aufregung steigt
Im Nachhinein betrachtet ist es wohl schwer zu sagen, wann wir aufgeregter waren: Kurz vor der Aufzeichnung der Sendung in den Studios des VOX Senders in Köln oder heute, kurz vor...