Dinkelbrotbackmischung
Die Brotbackmischung mit Dinkelsauerteig für ein leckeres, energiereiches Brot mit wichtigen Mineralien.
Dampfschale mit Lavasteinen
19,90€
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Dampfschale mit Lavasteinen
- ✅ Perfekte Dampfentwicklung im Ofen
- 🔥 Mehr Ofentrieb & voluminöseres Brot
- 👨🍳 Fantastische Kruste & mehr Geschmack
Dampfschale mit Lavasteinen
inkl. MwSt.
& zzgl. Versand
Mit der Brotliebling Dampfschale mit Lavasteinen erzielst du unwiderstehliche knusprige Krusten und luftig-leichte Krumen.
Die gleichmäßige Wärmeverteilung und optimale Dampfentwicklung sorgen für einen verbesserten Ofentrieb, ein voluminöseres Brot, tolle Krusten und mehr Geschmack.
Mit Hilfe der Dampfschüssel kannst du ganz einfach Schwaden und Wasserdampf in deinem Backofen erzeugen.
Die Kruste des Brotes wird durch den Dampf knusprig, während das Innere schön saftig bleibt.
Backlevel
Einfach
Mittel
Profi
Die Brotliebling Dampfschale mit Lavasteinen im Vergleich zum Backen ohne Dampf
VS.
Verbesserter Ofentrieb
Weniger Ofentrieb
Voluminöseres Brot
Brot geht langsamer auf
Perfekte Dampfentwicklung im eigenen Ofen
Trockene Wärme im Ofen
Knusprige Kruste & fluffige Krume
Brot wird nicht so knusprig
Sofort verfügbar
In 2-3 Tagen bei dir in deiner Backstube
Hervorragend
Topbewertung von 4,73 von 5 Sternen
Maximaler Dampf für maximal gutes Brot!
1000+ Reviews
Kruste
Knusprig
Krume
Fluffig
Dampf
Maximal
Die Zugabe von Dampf während des Brotbackens trägt dazu bei, dass die äußerste Schicht des Teigs nicht zu schnell aushärtet. Dies ermöglicht dem Brot, besser aufzugehen, da die Hefen länger aktiv bleiben. Gleichzeitig sorgt der Dampf für eine flexible Krustenbildung, die am Ende den charakterischen Knuper-Effekt erzeugt.
Brotliebling Dampfschüssel
Tolle Backergebnisse
Der Dampf beeinflusst neben der Kruste auch die Krume des Brotes. Der Wasserdampf sorgt für eine feuchte Umgebung im Ofen, was zu einer besseren Gärung des Teigs führt. Dadurch entsteht eine luftige, lockere Textur im Inneren des Brotes.
Die Kruste des Brotes wird durch den Dampf knusprig, während das Innere schön saftig bleibt.
Brotliebling Dampfschüssel
Lavasteine 100% Naturprodukt
Die mitgelieferten Lavasteine für die Dampfschale zum Brotbacken sind ein deutsches Naturprodukt. Die ca. 1,4 kg Lavasteine haben eine Größe von 32 - 56 mm.
Die Lavasteine speichern die Wärme gleichmäßig und geben sie allmählich ab, wodurch eine ideale Backumgebung entsteht.
Die Dampfschüssel mit Lavasteinen erzeugt ausreichend Wasserdampf, um dem Brot deutlich mehr Ofentrieb zu geben und sorgt gleichzeitig für eine knusprige Kruste.
Brotliebling Dampfschüssel
Perfekte Größe & Material
Die hochwertige und hitzebeständige Edelstahl Dampfschale ist auf Langlebigkeit ausgelegt und für hohe Temperaturen bis 250 °C geeignet. Die hitzebeständige Konstruktion gewährleistet eine sichere und zuverlässige Verwendung in Ihrem Backofen.
Die Größe der Dampfschüssel eignet sich hervorragend für ausreichend Lavasteine, um einen Haushaltsofen beim Brotbacken zu bedampfen.
Auch im Set erhältlich
Dampfschalen-Brotbackset
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Über 50.000 tolle Menschen in der Brotliebling Family
Nicht nur wir lieben gutes Brot, sondern ihr da draußen auch! Und wir freuen uns immer wieder über die tollen Zusendungen eurer Brotlieblinge.
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