Brotzeit Blog
Lebkuchenbrot mit Honigbutter
In den letzten Tagen vor Heilig Abend geben wir noch einmal alles, was der Gewürzschrank zu bieten hat. Ob als Beilage zu einer wärmenden Gemüsesuppe aus Möhren und Pastinaken oder...
Lebkuchenbrot mit Honigbutter
In den letzten Tagen vor Heilig Abend geben wir noch einmal alles, was der Gewürzschrank zu bieten hat. Ob als Beilage zu einer wärmenden Gemüsesuppe aus Möhren und Pastinaken oder...
Schwedische Lussekatter
Traditionell am 13. Dezember findet in Schweden das "Luciafest" statt! Als Lichtfest seit 1780 gefeiert (war der 13. Dezember damals noch der kürzeste Tag des Jahres), sollten böse Geister vertrieben...
Schwedische Lussekatter
Traditionell am 13. Dezember findet in Schweden das "Luciafest" statt! Als Lichtfest seit 1780 gefeiert (war der 13. Dezember damals noch der kürzeste Tag des Jahres), sollten böse Geister vertrieben...
Orientalischer Lupinenburger mit Süßkartoffel
Zusammen mit der Firma Purvegan haben wir einen Burger entwickelt, den Du so sicher noch nicht gesehen hast. Ein krosses Brötchen von uns, beschmiert mit leckerem Lupinenaufstrich und als Patty...
Orientalischer Lupinenburger mit Süßkartoffel
Zusammen mit der Firma Purvegan haben wir einen Burger entwickelt, den Du so sicher noch nicht gesehen hast. Ein krosses Brötchen von uns, beschmiert mit leckerem Lupinenaufstrich und als Patty...
Marzipanstollen mit Rumrosinen
Christstollen gehören genauso zu Weihnachten wie Tannenbäume oder Schneekugeln. Vor allem, wenn nur die besten Zutaten verarbeitet werden: Rumrosinen, Mandeln, Marzipan und jede Menge Puderzucker! Heute zum ersten Advent haben...
Marzipanstollen mit Rumrosinen
Christstollen gehören genauso zu Weihnachten wie Tannenbäume oder Schneekugeln. Vor allem, wenn nur die besten Zutaten verarbeitet werden: Rumrosinen, Mandeln, Marzipan und jede Menge Puderzucker! Heute zum ersten Advent haben...
Spekulatius-Chai-Latte
Langsam macht sich der Winter auch bei uns bemerkbar. Wenn draußen ein kalter Wind die letzten Blätter von den Bäumen pustet, dann wird es Zeit, sich auf's Sofa zu kuscheln...
Spekulatius-Chai-Latte
Langsam macht sich der Winter auch bei uns bemerkbar. Wenn draußen ein kalter Wind die letzten Blätter von den Bäumen pustet, dann wird es Zeit, sich auf's Sofa zu kuscheln...
# Wissen - So gelingt der eigene Sauerteig
Der Sauerteig ist vielen Hobbybäckerinnen und -bäckern ein Mysterium. Die Erzählungen von einer komplizierten Zubereitung und geringen Erfolgschancen können abschrecken. Mit dem Brotliebling Sauerteig Starter Set könnt ihr ganz einfach...
# Wissen - So gelingt der eigene Sauerteig
Der Sauerteig ist vielen Hobbybäckerinnen und -bäckern ein Mysterium. Die Erzählungen von einer komplizierten Zubereitung und geringen Erfolgschancen können abschrecken. Mit dem Brotliebling Sauerteig Starter Set könnt ihr ganz einfach...