Herzhaft, cremig und voller Mittelmeer-Flair
Dieser Olive-Feta-Brotaufstrich bringt Urlaubsgefühle aufs Brot. Die Kombination aus salzigem Feta, würzigen Oliven und aromatischen Kräutern ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Hit auf jedem Buffet oder beim Picknick. Ob als Dip, auf frisch gebackenem Brot oder als raffinierte Beilage – dieser Aufstrich ist vielseitig, lecker und einfach unwiderstehlich!
Passt perfekt zu unserem rustikalem Landbrot!
Zutaten:
- 125 g Frischkäse
- 100 g Feta-Käse
- 10 grüne Oliven
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 EL Wasser, optional
- Topping: Grüne Oliven
Zubereitung:
- In einem Blender oder mit einem Mixstab Zutaten zu einer leicht stückigen Creme pürieren.
- Wenn die Konsistenz cremiger sein soll Konsistenz, etwas Wasser hinzugeben und nochmal durchmixen.
- Mit Oliven toppen und als Brotaufstrich oder Dip genießen.
Lass es dir schmecken! 😋
