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Brotliebling

Veggie Brotgranulat

Veggie Brotgranulat

Gemüse Brotgranulat zur Verfeinerung von ca. 5 Brote

Normaler Preis 5,25€
Normaler Preis 5,25€ Verkaufspreis 5,25€
Grundpreis 21,00€  pro  kg
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Wenn es mit der extra-Portion Gemüse nicht klappt, kommt hier die Lösung. Granulatmix mit Mais, Tomaten und Brokkoli. NUR NATUR®-Qualität, vegan und ohne Zusatzstoffe.

Heute mal Gemüse? Aber gerne! Das Brotgranulat Veggie bringt die Extraportion gesundes Gemüse in dein Brot. Es erhält eine ganz leichte Süße und eine wunderbar weiche Krume. Als Topping gibt es deinem Brot eine crunchy Kruste. Ein Brot mit Veggie Brotgranulat schmeckt nach einem frischen Sommergarten und eignet sich hervorragend zu allen herzhaften Brotbelägen.

Tipp zur Anwendung

Wir empfehlen dir das Brotgranulat Veggie besonders zu unserem Rustikalen Landbrot. Du kannst es als Unterknetmasse im Teig oder als Topping verwenden.

Unterkneten

Mische für ein Brot 40 g Proteingranulat mit 120 ml Wasser in einem separaten Gefäß. Warte bis das Granulat die Flüssigkeit aufgenommen hat und knete die Masse unter deinen Brotteig.

Topping

Du entscheidest, wie viel Topping es sein darf. Du kannst eine Portion Veggie auf deiner mehlfreien Arbeitsfläche verteilen und dein fertiges Brot darin wälzen, oder du befeuchtest die Oberfläche deines fertigen Brotes und streust Veggie darüber.

Das steckt im Granulatmix

Unser Brotgranulat Veggie enthält nur natürliche und ehrliche Zutaten für ca. fünf Brote. Du fügst nur noch Wasser, Zeit und deine eigene Kreativität hinzu.


Tipps aus der Backstube

Wenn Du mit dem Vorheizen eine feuerfeste Schale Wasser in den Ofen stellst, macht der entstehende Wasserdampf Dein Brot noch knuspriger.

Lasse dein frisch gebackenes Brot auf einem Rost für ein bis zwei Stunden auskühlen, bevor Du es anschneidest.


 

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1446 KJ / 341 kcal

Fett (gerundet)1,4 g

davon ges. Fettsäuren0,3 g

Kohlenhydrate 72,4 g

davon Zucker1,4 g

Eiweiß7,8 g

Salz0,1 g

Zutaten

Reis, Mais, Tomatenerzeugnis, Brokkolierzeugnis, Sonnenblumenöl.
 
Trockengewicht: 250 g

Backanleitung

Passendes Granulat & Topping

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BROTLIEBLING

Einfach leckeres Brot genießen, beste Qualität gepaart mit hochwertigen Zutaten und Verzicht auf künstlichen Zusätzen. Dafür stehen wir und das merkt vom ersten Bissen an. Die Brotliebling Brote sind nicht nur einfach zuzubereiten sondern schmecken richtig lecker!

Lass dich überzeugen und probiere es selbst!

Brotliebling Meister-Prinzip

Das ist mehr als eine Backmischung! Denn bei unserem neuen Meister-Prinzip wirst du selbst zum kreativen Bäcker und das mit maximaler Gelingsicherheit. Wie das geht? Du wählst eines unserer neuen Brote und  entscheidest, ob und wenn ja mit welchem Granulat du den Teig verfeinern möchtest. Oder du gibst das Granulat als Topping auf dein Brot.

Die Granulate quellen vor und binden damit zusätzlich Wasser. Dein Brot wird saftiger und  hält sich länger frisch. Im Zusammenspiel mit ausreichend Teigruhe steigert dies zudem die Bekömmlichkeit. Wir haben für dich verschiedene Varianten zusammen gestellt. Würzig. Proteinreich. Kräftig und, und, und. Als Topping verwendet erhält dein Brot eine crunchy Kruste und eine tolle Optik.

Dein Brotliebling erhält  ein köstliches Aroma, wie Du es sonst nur vom Bäckermeister kennst. Und das alles mit nur natürlichen Zutaten, ohne E-Nummern und ohne Zusatzstoffe.

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