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Brotliebling

Provence Brotgranulat

Provence Brotgranulat

mediterranes Brotgranulat mit Kartoffelflocken zur Verfeinerung von ca. 4 Brote

Normaler Preis 5,25€
Normaler Preis 5,25€ Verkaufspreis 5,25€
Grundpreis 26,25€  pro  kg
Sale Ausverkauft
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Ein Hauch von Urlaub in Frankreich. Granulatmix mit Kräutern der Provence an Kartoffelcrispies. NUR NATUR®-Qualität, vegan und ohne Zusatzstoffe.

Das Brotgranulat Provence entführt dich mit seinen typischen Aromen in einen Urlaub am Mittelmeer. Die Kartoffelflocken geben deinem Brot eine fluffigere Krume und einen extra Crunch auf der Kruste. Genieße diese Komposition zu einer leichten Brotzeit oder auch als Beilage zu Suppen oder Grillgut.

Tipp zur Anwendung

Wir empfehlen dir das Brotgranulat Provence besonders zu unserem Pain de Champagne. Du kannst es als Unterknetmasse im Teig oder als Topping verwenden.

Unterkneten

Mische für ein Brot 40 g Provence mit 120 ml Wasser in einem separaten Gefäß. Warte bis das Granulat die Flüssigkeit aufgenommen hat und knete die Masse unter deinen Brotteig.

Topping

Du entscheidest, wie viel Topping es sein darf. Du kannst eine Portion Provence auf deiner mehlfreien Arbeitsfläche verteilen und dein fertiges Brot darin wälzen, oder du befeuchtest die Oberfläche deines fertigen Brotes und streust Provence darüber.

Das steckt im Backset

Unser Brotgranulat Provence enthält nur natürliche und ehrliche Zutaten für ca. vier Brote. Du fügst nur noch Wasser, Zeit und deine eigene Kreativität hinzu.

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1478 KJ / 349 kcal

Fett (gerundet)0,5 g

davon ges. Fettsäuren0,1 g

Kohlenhydrate 75,0 g

davon Zucker3,0 g

Eiweiß8,0 g

Salz0,3 g

Zutaten

Kartoffelpulver, Gewürze.
 
Trockengewicht: 200 g

Backanleitung

Passendes Granulat & Topping

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BROTLIEBLING

Einfach leckeres Brot genießen, beste Qualität gepaart mit hochwertigen Zutaten und Verzicht auf künstlichen Zusätzen. Dafür stehen wir und das merkt vom ersten Bissen an. Die Brotliebling Brote sind nicht nur einfach zuzubereiten sondern schmecken richtig lecker!

Lass dich überzeugen und probiere es selbst!

Brotliebling Meister-Prinzip

Das ist mehr als eine Backmischung! Denn bei unserem neuen Meister-Prinzip wirst du selbst zum kreativen Bäcker und das mit maximaler Gelingsicherheit. Wie das geht? Du wählst eines unserer neuen Brote und  entscheidest, ob und wenn ja mit welchem Granulat du den Teig verfeinern möchtest. Oder du gibst das Granulat als Topping auf dein Brot.

Die Granulate quellen vor und binden damit zusätzlich Wasser. Dein Brot wird saftiger und  hält sich länger frisch. Im Zusammenspiel mit ausreichend Teigruhe steigert dies zudem die Bekömmlichkeit. Wir haben für dich verschiedene Varianten zusammen gestellt. Würzig. Proteinreich. Kräftig und, und, und. Als Topping verwendet erhält dein Brot eine crunchy Kruste und eine tolle Optik.

Dein Brotliebling erhält  ein köstliches Aroma, wie Du es sonst nur vom Bäckermeister kennst. Und das alles mit nur natürlichen Zutaten, ohne E-Nummern und ohne Zusatzstoffe.

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