SELBST GEBACKEN SCHMECKT DOPPELT SO GUT!

Die Vorteile von Brotliebling Brot­backmischungen

  • Nur natürliche und hochwertige Zutaten
  • Du benötigst nur Wasser, sonst keine weiteren Zutaten
  • Keine künstlichen Zusatzstoffe
  • Ganz einfach - gelingt jedem
  • Fein abgestimmte Rezepturen garantieren Spaß und besten Brotgenuss
  • Variantenvielfalt durch das Brotgranulat

Brotliebling Brot­backmischungen sind

Komplett ohne künstliche Zusätze

100% Vegan

Zum Abbeisen lecker

Warum fragst du nicht einfach?

1Was unterscheidet Brotliebling von anderen Backmischungen?

Unser größter Vorteil ist unsere Qualität und unsere Einfachheit. Wir nutzen nur natürliche und hochwertige Zutaten ohne künstliche Zusätze. Du benötigst, außer Wasser, keine weiteren Zutaten wie Hefe, Zucker oder Öl, sondern kannst direkt losbacken. Durch den langen Gärungsprozess (im besten Fall über Nacht) wird dein Brotliebling extra Bekömmlich und lecker.

2 Wie lange sollte das Brot nach dem Backen auskühlen?

Nach dem Backen sollte das Brot ein bis zwei Stunden außerhalb des Ofens ruhen, am besten auf einem Ofenrost, damit das Brot von allen Seiten gleichmäßig auskühlen kann.

3Wo finde ich die Backanleitungen?

Die Backanleitungen für unsere Brotliebling Brotmixe und Brotgranulate findest du hier zum downloaden.

4 Mein Brot geht nicht richtig auf, mache ich etwas falsch?

Das ist kein Problem. Dadurch, dass wir keine künstlichen Triebmittel verwenden, sondern nur natürlichen Sauerteig in Pulverform, kann es mal vorkommen, dass der Teig etwas länger braucht oder die Temperatur nicht ausreicht. Wenn du den Teig über Nacht im Kühlschrank hattest und er vorm Backen nochmal 90 - 120 Minuten bei Raumtemperatur stehen hast lassen, sollte es eigentlich ausreichen. Wahrscheinlich geht das Brot dann im Backofen noch etwas auf. Schmecken sollte es aber trotzdem auf jeden Fall 😊

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