Suppen- und Salatfans aufgepasst! Diesmal haben wir uns an selbstgemachte Croûtons gewagt und sind wirklich positiv überrascht wie einfach sowas geht. Croûtons sind generell nicht nur lecker, sondern veredeln auch Suppen und Salate! Das Beste: die meisten Zutaten wirst Du mit Sicherheit schon zu Hause haben. Als Basis haben wir uns das Dinkel Pur geschnappt, weil es einfach super lecker ist und Dich mit wichtigen Mineralien versorgt. Probier diese köstlichen Croûtons doch einfach mal aus!
Das benötigst Du für eine Portion Croûtons:
- 3 Scheiben von unserem Dinkel Pur
- 4 EL Butter
- Würzige Paste nach Wahl oder Gewürze
Und so geht’s:
- Schneide die Brotscheiben in kleine Würfel und entferne die Rinde.
- Erhitze die Butter und etwas von der würzigen Paste in einer Pfanne und füge die klein geschnittenen Brotwürfel dazu.
- Wende die Würfel mehrmals in der Pfanne und nehme sie heraus, wenn sie gold braun gebraten sind.
- Falls nötig, lasse die fertigen Croûtons auf einem Küchentuch etwas abtropfen und würze sie anschließend noch etwas.
- Fertig!!!
Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit wünscht Dir Dein Brotliebling Team!
