Der Geschmack des Meeres zum Genießen nah? Mit dieser köstlichen Lachs-Rillette kein Problem! Wer eine ausgefallene Alternative zum geräucherten Lachs sucht, ist bei dieser Variante der klassisch-französischen Küche genau richtig. Hier gart der Fisch nämlich im eigenen Saft mit Butter und Zitrone und entwickelt dadurch ein intensives und unvergleichliches Fischaroma. Super einfach und ganz schnell zubereitet, verführt diese Lachsstulle Deine Geschmacksknospen garantiert auf hohe See. Besonders mit unserem Vollkorn Pur Backset ein toller Genuss, aber auch das Wiesenbrot oder das Weizen à la Provence können wir Dir herzlich dazu empfehlen.
Das benötigst Du für 4 Portionen der Lachs-Rillette:
Und so geht’s:
Kleiner Tipp: Wem der Lachsaufstrich zu deftig ist, kann den Fisch auch im ganzen Stück zu einem Stück Brot genießen.
Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit wünscht Dir Dein Brotliebling Team!