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Protein

eiweißreiches Brotgranulat für ca. 3 Brote

Protein

eiweißreiches Brotgranulat für ca. 3 Brote

1,96€/100g | inkl. MwSt. | zzgl. Versand

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Dieses Produkt ist
  • keine Zusatzstoffe
  • einfach selberbacken
  • natürlich und ehrlich
Unsere Empfehlung für den zusätzlichen Protein-Kick in oder auf deinem Brot. Granulatmix mit Crispies von Soja, Weizen, Milchprotein und Ackerbohnen. NUR NATUR®-Qualität, vegan und ohne Zusatzstoffe.

Wie es schmeckt


Das Brotgranulat Protein bringt die Extraportion gesundes Eiweiß in dein Brot. Es erhält eine ganz leichte Süße und eine wunderbar weiche Krume. Die Crispies sehen nicht nur toll aus, sie geben deiner Brotkruste auch einen crunchy-Kick. Ein Brot mit Proteingranulat eignet sich zur Ergänzung einer low carb Ernährung und schmeckt hervorragend zu würzigem Käse. Du kannst es aber auch mit süßen Brotaufstrichen genießen.

Tipp zur Anwendung

Wir empfehlen dir das Brotgranulat Protein besonders zu unserem Hafer Laib. Du kannst es als Unterknetmasse im Teig oder als Topping verwenden.

Unterkneten

Mische für ein Brot 65 g Proteingranulat mit 80 ml Wasser in einem separaten Gefäß. Warte bis das Granulat die Flüssigkeit aufgenommen hat und knete die Masse unter deinen Brotteig.

Topping

Du entscheidest, wie viel Topping es sein darf. Du kannst eine Portion Proteingranulat auf deiner mehlfreien Arbeitsfläche verteilen und dein fertiges Brot darin wälzen, oder du befeuchtest die Oberfläche deines fertigen Brotes und streust Proteingranulat darüber.

Das steckt im Backset

Unser Brotgranulat Protein enthält nur natürliche und ehrliche Zutaten für ca. drei Brote. Du fügst nur noch Wasser, Zeit und deine eigene Kreativität hinzu.


Tipps aus der Backstube

Wenn Du mit dem Vorheizen eine feuerfeste Schale Wasser in den Ofen stellst, macht der entstehende Wasserdampf Dein Brot noch knuspriger.

Lasse dein frisch gebackenes Brot auf einem Rost für ein bis zwei Stunden auskühlen, bevor Du es anschneidest.

Zutaten


Sojaproteincrispies (Sojaprotein, Reis, Gerstenmalzextrakt, Salz), Weizenproteincrispies (Weizenprotein, Weizenmehl, Salz), Milchproteincrispies (Milchprotein, Reis, Salz), Ackerbohnencrispies (Ackerbohnen), Weizenkeime stabilisiert,

Trockengewicht: 250 g

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1540 KJ / 364 kcal

Fett (gerundet)2.8 g

davon ges. Fettsäuren0.6 g

Kohlenhydrate 24.9 g

davon Zucker1.2 g

Eiweiß58.9 g

Salz1.9 g