Brotliebe Mix

Die einen mögen sie knusprig und mit dünnen Ärmchen, die anderen lieber fluffig und weich. Ganz egal welcher Brezeltyp Du bist, am besten schmeckt das Lieblings-Laugengebäck einfach selbstgemacht! Mit diesem Backset gelingt Dir das jetzt spielend leicht, denn wir liefern Dir alles, was Du zum Backen von 5 Laugenbrezeln brauchst: Die besten Biozutaten für den perfekten Brezelteig, Natron, Brezelsalz, Backpapier und eine ausführliche Backanleitung für die richtige Brezelform. 

Das Rustikale Weizen zeichnet sich durch den hohen Eiweißgehalt des Weizenmehls aus, dass die Eigenschaft hat, besonders backstark zu sein. Der Teig bleibt deswegen beim Aufgehen besonders stabil. Das fertige Brot ist außen knusprig und innen angenehm saftig mit lockerer Krume. Es kann mit ganz verschiedenen Aufstrichen genossen werden und ist der ideale Begleiter zu Antipasti.

Das Saatenbrot überzeugt durch den nussig-milden Geschmack von Sesam, Leinsamen und Haferflocken, die in dem leckeren Mischbrot besonders gut zur Geltung kommen. Es eignet sich wie alle Roggenischbrote ideal für die tägliche Brotzeit mit herzhaften und süßen Aufstrichen.

Das aromatische Weizen à la Provence mit süßlich-milden Walnüssen und herb-würzigen Kräutern der Provence schmeckt unvergleichlich französisch.

Durch seine knusprige Kruste und seine zarte Krume hat dieses baguetteartige Brot eine große Fangemeinde auf der ganzen Welt. Es ergänzt geschmacklich hervorragend Wein und Käse, sowie Salate oder Suppen.

Das kräftige Roggen zeichnet sich durch seine herzhaft-säuerliche Note aus. Es passt perfekt zu würzigem Käse und kräftigen Aufstrichen. Ein samtiger Rotwein oder ein trockener Weißwein machen den Genuss perfekt.

Bei diesem Brot werden selbst die Eichhörnchen neidisch! Mit Haselnüssen und Walnüssen schmeckt dieses knackige Roggenmischbrot nicht nur flinken Baumbewohnern, sondern jedem, der sich ein Stückchen Wald direkt auf den Frühstücksteller holen möchte. Ideal passt das nussige Aroma sowohl zu süßen Aufstrichen, als auch zu fruchtiger Marmelade und kräftigem Wurst- und Käseaufschnitt.