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Weizen à la Provence

Weizenmischbrot mit Kräutern der Provence & Walnüssen

Weizen à la Provence

Weizenmischbrot mit Kräutern der Provence & Walnüssen

Bald wieder verfügbar 7,90€

Dieses Produkt ist

keine Zusatzstoffe
einfach selberbacken
Bioqualität

Der Geschmack Südfrankreichs. Backset für ein kräftiges Weizenmischbrot mit Walnüssen und Kräuter der Provence. Hergestellt mit ausgewählten Bio-Zutaten, vegan und ohne Zusatzstoffe.

Wie es schmeckt

Das aromatische Weizen à la Provence mit süßlich-milden Walnüssen und herb-würzigen Kräutern der Provence schmeckt unvergleichlich französisch.

Durch seine knusprige Kruste und seine zarte Krume hat dieses baguetteartige Brot eine große Fangemeinde auf der ganzen Welt. Es ergänzt geschmacklich hervorragend Wein und Käse, sowie Salate oder Suppen.

Das steckt im Backset

Tipps aus der Backstube

Für eine bessere Verdaulichkeit und Wasserbindung empfehlen wir, Saaten und Trockenfrüchte vor der Teigzubereitung für ein bis zwei Stunden in Wasser einzuweichen.

Wenn Du den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lässt, musst Du ihn für das Frühstück nur noch backen.

So einfach geht's

Zutaten

Weizenmehl*, Roggenmehl*, Walnüsse*, Roggensauerteig* (Roggenvollkornmehl, Starterkulturen), Meersalz, Gerstenmalzmehl*, Weizengluten*, Hefe, Kräuter der Provence* ,

*aus ökologischer Erzeugung | DE-ÖKO-006 | aus EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

Trockengewicht: 689 g