Super lecker oder Geld zurück I 100 % NUR NATUR® I Backen wie ein Profi in Deiner Backstube

Rustikales Landbrot

Backmischung für ein Landbrot mit Emmer und Einkorn

Rustikales Landbrot

Backmischung für ein Landbrot mit Emmer und Einkorn

Dieses Produkt ist
  • keine Zusatzstoffe
  • einfach selberbacken
  • natürlich und ehrlich
Der Klassiker unter unseren Brotmixen. Aus hochwertigem Weizen- und Urkornmehl entsteht ein knuspriges, goldgelb gebackenes Sauerteig-Brot. Mit den besten Zutaten in NUR NATUR®-Qualität.

Wie es schmeckt


Das Rustikale Landbrot zeichnet sich durch den hohen Eiweißgehalt des Weizenmehls in Kombination mit Emmer und Einkorn aus. Es hat die Eigenschaft besonders backstark zu sein und gibt dem Teig beim Aufgehen Stabilität. Das fertige Brot ist außen knusprig und innen angenehm saftig mit lockerer Krume. Es kann mit ganz verschiedenen Aufstrichen genossen werden und ist der ideale Begleiter zu Antipasti.

Tipp zum Verfeinern

Du kannst dein Landbrot mit unseren Brotgranulaten im Teig und/oder als Topping ganz individuell verfeinern. Wir empfehlen dir das Brotgranulat „Veggie“ für eine fluffigere Krume, eine feine Gemüsenote die an einen Sommergarten erinnert und einen extra Crunch auf der Kruste.

Das steckt im Backmix

Unsere All in One Brotbackmischung enthält nur natürliche und ehrliche Zutaten für ein knuspriges und pures Landbrot. Du fügst nur noch Wasser und Zeit hinzu.

Tipps aus der Backstube

Wenn du mit dem Vorheizen eine feuerfeste Schale Wasser in den Ofen stellst, macht der entstehende Wasserdampf Dein Brot doppelt knusprig.

Lasse dein frisch gebackenes Brot auf einem Rost für ein bis zwei Stunden auskühlen, bevor Du es anschneidest.

Zutaten


Einkornmehl, Emmermehl, Weizensauerteig getrocknet, RohrZucker, Speisesalz, Hefe getrocknet,

Trockengewicht: 400 g

Nährwerte

pro 100g Trockenprodukt

Energie1452 KJ / 343 kcal

Fett (gerundet)1.4 g

davon ges. Fettsäuren0.3 g

Kohlenhydrate 68.8 g

davon Zucker5.5 g

Eiweiß11.5 g

Salz2.7 g

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